草莓视频下载一个餐飲告訴你昆山食堂承包團膳管理的五常法
發布日期:2022-01-13
五常法的要旨是:工作中常安排,每天常整治,環鏡常清潔,事情常規范,人人常自律。
常安排是:分辨出實現工作中需要的東西并把它和非必要的東西隔開,將必須品的比例降低到低程度上,并把它放到有個便捷的位置。
常整治是:探討怎樣提高工作效率,采用適宜的儲存方式和容器,確定東西的“名”和“家”,皆用到短的時間可以得到東西并放好。
常清潔是:以視覺、安全風險管理和標準化為要點,保持清晰度和視覺管理,包含使用創意,進而得到堅持標準化的條件,提升辦事效率。
常自律是:造就1個具備優良氛圍的工作場所,保持地、主動地實行以上“四?!币幎?,培養成遵從規章制度的習慣。
五常法看似簡單,卻蘊含者深刻的管理思想和企業文化,從以下傳統的管理觀念與“五常法”創新觀念來看,在企業截然相反的“路線圖”中可以看出兩者的差異所在。